仙台を代表する酒造のレストランオーナーによるガイド。貸切プライベート空間で楽しむ日本酒とお料理のペアリングディナー

仙台を代表する仙台伊澤家勝山酒造が擁する「レストランShozan」にて、レストランのオーナーである伊澤優香氏によるペアリングディナーを実施します。
旧城下町の酒蔵をリノベーションして作られた貸切の空間で、伊澤氏自らが日本語・英語・中国語により、お店ならではのマリアージュや日本酒に纏わるご案内をします。
市販では手に入りづらい生酒の数々と、お酒の味を引き立てるこのツアーのためだけに作られた特別メニューをお楽しみください。
お食事の前には、伊澤氏がセレクトした仙台市内・近郊の酒造にて、蔵元による酒蔵見学ツアーも行います。
お客様の要望により、ランチ対応や交通手段としてスカイトップバスによる市内見学をオプションとしてご用意しています。